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更新时间:2024-04-27 21:46:56 来源:daqxz网
1、材料:排骨500g、面粉20g、淀粉10g、生抽15ml、黄酒10ml、糖5g、盐3g、姜3片切.........
1、材料:排骨500g、面粉20g、淀粉10g、生抽15ml、黄酒10ml、糖5g、盐3g、姜3片切丝、蛋清半个,
2、排骨洗净,骨头跟骨头中间切一刀,用的是金沙骨大小比较均匀,喜欢五花肉口感的也可以切点进去的,五花肉炸完也特好吃。
3、 除了油以外所有调料倒入排骨混合,腌制30分钟-1小时左右,可以用手来拌,排骨调料分布会更加均匀(姜丝炸之前请挑出来)。
4、油温八成热的时候,放入一块块排骨,炸至金黄色后先夹出放一边滤油,等全部炸完后把油开大火再次升温下,把第一次炸完的排骨倒进去进行二次重炸。
5、第二次炸好的排骨倒入过滤网上滴去多余的油,稍微降温后盛盘上菜。降温后才慢慢排骨表面才是脆的哦!
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1、食材:鸡蛋3个,柠檬汁少许,低筋面粉65克,水1/3碗,白砂糖50克,玉米油2小勺,保鲜膜1张,...
2024-04-271.小米辣洗净,切碎备用。2.姜洗净,蒜去掉蒜衣,两者一起切碎。3.肉皮刮洗干净,放在锅里,加水煮熟备用。4.姜、蒜、小米辣混合后,倒入适量凉开水调匀,静置片刻。5.菜刀放平,把肉皮片下来。6.调入酱油、醋、味精、香油,搅拌均匀。7.肉皮装盘,将料汁浇在肉皮上,撒上葱花即可。
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2024-04-27可以。冷冻区的温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对食材的保存时间有所延长,而且冷冻是食材保存方法中,保存时间较长的一种方法,只是在解冻过程中会流失一部分营养成分,味道不如新鲜的好,另外,冷冻区保存果酱时间不宜过长,不建议超过3个月,以免破坏食材原本的口感。自制果酱如何保存:若果酱一次...
2024-04-271、芋泥盒子的用料:糯米粉60g、糖粉25g、玉米淀粉15g、牛奶160g、黄油10g、芋头400g...
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2024-04-271、材料:蒜2瓣、生抽适量、醋适量、香油2毫升、白糖2克、花椒油适量、盐1克。2、蒜剁成蒜蓉备用。3...
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2024-04-271、糯米粉500g、澄面150g、白糖150g、豆沙100g、猪油150g、红糖60g、姜2片。2、...
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